关于正中醇ABOUT US
  哈尔滨正中醇酿酒发酵研究所成立于1998年,是黑龙江省白酒酿酒设备造领域里唯一一家经国家科技局两个红头文件批准成立的专业科研单位,同时也是唯一一家采用传统制曲工艺进行生产酿酒原料的专业酒曲厂,本所的菌种科研生产基地位于贵州茅台镇、广西南宁,当地的自然环境气候以及空气中含有适合自然野生菌种繁殖的微生物菌群,培菌工艺与生产技术是由原茅台酒厂技术厂长郑国祥亲自指导生产,原始菌种根霉Q303由第一创始人贵州省轻工研究所陈生龙提供,经过十五年来在保质保量的生产原则基础上研发各种新的酒曲品种,深受全国白酒酿造业内广大客户的青睐!


酿酒工艺

 

粮食不粉碎整颗粒粮食发酵酿酒养殖百分百致富新工艺     


   

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郑州正中醇酿酒发酵研究所

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