当前位置 : 首页 > 酒曲种类
酒曲种类

清香匣曲、小曲

添加时间:2015-06-17 点击量:1808

< >
※ 详细描述 ※

 清香匣曲 、小曲

  一:研究所为了适应大、中、小型酒厂的需要和进一步改善酒质,逐步扩大清香型酿造市场,研发出新产品:台湾清香匣曲、小曲,让您的白酒在原有的风味上在进一步提升白酒的质量与产量和价位档次。

  二:专利技术、独家研制、添加红曲霉、黄曲霉、日本清酒、日本鬼酒菌种。

  三:纯野生菌种,豌豆、绿豆、糯米、高梁做培养基。

  四:复壮优化组合、发酵平稳、适应性强、耐酸、耐高温、产酯增香能力强。

  五:出酒率显著提高百分之十,酒质得到进一步的改善。

  六:克服了自己做曲人工开支大,烧煤成本高,操作不当造成的掉排的损失,免去了添加糖化酶:酵母。

  匣曲:特点 酒体丰满 醇厚 爽冽 略带清香味、兼香味。

  清香小曲:特点 清香幽雅、绵甜爽净、尾净香长。

  用曲量:千分之十(一千斤粮食原排用十斤)

  发酵天数:4-10天

公司简介新闻动态酿酒设备酒曲种类酿酒工艺工艺分析联系我们
地  址:哈尔滨道外区钱塘街108号      
全国热线:15663809999             

研 究  所:0451-83126679   15663809999      

               15546673737                      

酒 曲 厂:0451-88338591 

郑州正中醇酿酒发酵研究所

经   理:滕先生
电   话:13936256780  18745876666